L'île Bourbon: La Plaine des Palmistes

Dimanche découverte en altitude à la Plaine des Palmistes. Pour y parvenir nous somme passés par St Denis puis direction St Benoît. Un peu d'histoire : La plaine des Palmistes, l'origine du nom, viendrait de l'abondance au XVIIIe siècle, des palmistes dont le bourgeon terminal, appelé chou-palmiste, est comestible. Vaste avec ses 8 400 hectares, La Plaine des Palmistes regroupe environ 4 300 habitants et se situe sur la seule route transversale de l'île. La verdoyante Plaine des Palmistes était il y a de cela quelques siècles, un volcan. Le cratère qui couvrait de courants de laves le fond de cette plaine est facile à reconnaître, c'est le piton des songes. Le piton Rond serait un cratère secondaire. La plaine des Palmistes offre au géologue un grand intérêt mais aussi au botaniste. Il y a peu de localités où la végétation ne soit plus variée où se rencontrent à la fois autant de genre et d'espèces. Traversée comme la Plaine des Cafres par un perpétuel courant d'air c'est une des régions les plus froides de l'île, le sol s'élevant par des étages successifs atteint à l'extrémité de la Plaine proprement dite un peu plus de 1 000 m, un dernier étage appelé rampe Paille en Queue est surmontée d'un beau et fertile plateau qu'on appelle La Petite Plaine.
	Entre Saint-Benoît et la Plaine des Cafres, la commune fut longtemps considérée uniquement comme centre de production agricole et de villégiature à la saison chaude. La richesse de La Plaine vient de son sol, agriculture, élevage, production fromagère importante, production florale et surtout site touristique et botanique à l'incomparable richesse. Nous sommes arrivés sous la pluie et avec 18°5 au Marché de la Plaine. Petit marché drainant un large public. Les vêtements à capuche étaient de sortie !!! ça faisait longtemps. Une petite faim de samoussas au fromage Gingembre / vanille confits En bois Manioc Comme chez nous des œillets de poète Belles orchidées Nous avons acheté au marché du fromage de vache, absolument délicieux ! l'un au "combava" (citron) et l'autre aromatisé au Gingembre / ail ! mais qu'ils sont bons et frais.

Le nom de la fromagerie :

Sur la route du marché près de l'hôtel de ville nous nous sommes crus en Bretagne !

des Hortensias en fleurs

l'hôtel de ville justement

et sur la place, un petit snack authentique...

un restaurant que l'on essayera la fois prochaine

et des fleurs partout, belles avec la pluie

Direction "le Domaine des Tourelles"

qui, en plus d'être l'Office de Tourisme est une Boutique

à côté un Alambic

la fougère arborescente est la reine de la Plaine

Dans la boutique ce rhum à 250 € ...

Une petite carapace au même prix...

de la porcelaine avec des goyaviers : fruit de la région

ça se lève ...euh non ! c'est pire...

Allez, il est l'heure d'aller manger,

direction "le Restaurant des Platanes"

Punch maison au goyavier ...un régal !

Buffet de 10 carris :

Sauté Poulet Ananas,Carri Pintade aux Olives, Boucané aux pommes de terre, Carri Pattes cochon, Carri Porc aux chouchoux, Cabri Massalé, Carri Camarons pimentés, Carri Boeuf aux légumes,Civet de Cerf,Carri canard Peï, Rougail Morue.

Camarons